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七夕水为什么不会变质变坏

信息来源:巴马百年发布时间:2015-08-18
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  七夕水为什么不会变质变坏?由正宗巴马好水巴马百年小编为大家分析。在农历七月初七,俗称七夕节。而在巴马长寿山民间,有取七夕水贮藏的习俗,七月初七早晨头遍鸡啼后,各家即到井边或河边吸水储藏,称之为“七夕水”。

七夕水为什么不会变质变坏

  因织女排行第七,又称七姐,所以人们习惯把七夕取的水称为“七姐水”。“七姐水”很神奇,这水在七夕时会特别清澈,这时候取的水放很久都不会坏,泡出来的茶也比较清甜。

  在巴马长寿山民间传说中,七夕,天庭上的七位仙姑下凡到人间的河流中洗澡,这时凡间的河水和井水因沾了仙气,凡人喝了可辟邪治病延寿。人们纷纷七夕水挑回家,用瓮贮存起来,这挑回来的水叫七夕水。传说七夕水能医治病痛、驱邪扶正、延年益寿。在太阳升起前取的水,还能久存不变质。

  七夕水效果神奇:用于腌制酸菜,口感爽脆,酸中带甜;用于制醋,色澄清味酸爽,称为“七醋”;用于酿酒,酒香醇厚而不烈,长期饮用强身健体,称“七酒”;用来煮药,可以增加药效,药到病除;直接饮用七夕水或用七夕水沐浴则有延年益寿、增加运势的功效。所以七夕水又称为圣水、七水、七月七水、双月水等。

  民间传说,七月七当日泉水更甘甜,是一年之中水质最好的时候。此时接取的山泉水,装回家中用水缸或瓦缸存放,据说放置一年都不会腐臭。人们认为,七夕这天取泉水、河水,就如同取银河水一样,具有洁净的神圣力量。有的地方直接叫它“天孙(即织女)圣水”。

  在传统习俗中,七姐水不仅有着清热消暑功效,在水里面加上一些药材,还能治疗夏季易发皮肤病。取新鲜冬瓜洗净切成小块,装入瓦埕中填满压实,加盖后用黄坭密封埕口,放在阴凉处,3年后才开埕饮用。据说七夕冬瓜水可清热解暑,去热清毒,是民间传统自制的良药。白番薯,捣烂后用七姐水煮开,弄成浆一样,用七姐水把白番薯弄稀,弄稀后,涂皮肤好好。

  中医认为,井内之水,多喝能消热解毒,利于小便赤热、艰涩不畅、烧酒醉死等。《本草纲目》说,“井水新汲,疗病利人,平旦第一汲,为井华水,其功极广,又与诸不同,主治酒后热痢,洗目中肤翳”。《濒湖集简方》记载一解烧酒醉死方:“急以新汲井华水,细细灌之,至苏乃已。”

  还流行用脸盆接露水的习俗。传说七夕节时的露水是牛郎织女相会时的眼泪,如抹在眼上和手上,可使人眼明手快。

  七夕水能清凉解毒且经年不腐是否有科学依据,我们不得而知。但在七夕节这个特殊的日子里,老百姓汲取七夕水,并由此来纪念亘古不变的爱情,倒也不失为一道独特而美丽的民俗风景。